Por Los Montes de Toledo (Parte 1) Los Yébenes

RUTA POR LOS MONTES DE TOLEDO:

Para comenzar las publicaciones en mi Blog he decidido comenzar por una de las zonas que conozco desde que nací, y es que Los Montes de Toledo fue uno de los sitios donde me empecé a aficionar al senderismo y la naturaleza, a disfrutar también de su cultura y gastronomía y fue también para que decirlo donde me aficioné a la pesca del cangrejo de río.

Para comenzar quiero reseñar la que es considerada por muchos "La puerta de entrada a los Montes de Toledo" Los Yébenes, un pueblo que significa mucho para mi, ya que de ahí desciende una parte de mi familia y desde que nací he disfrutado de vacaciones y fines de semana junto a mi familia y amigos.

Los Yébenes posee un rico patrimonio Natural y Cultural además de gastronómico.

En la Parte cultural destacan sus dos iglesias parroquiales (Siglo XVIII) , una la de San Juan y la Otra de Santa María, que testifican que hasta 1835 eran dos municipios separados por el Camino Real (Hoy N401), también destacan sus 4 Ermitas, El Cristo, La Concepcion, San Blas (En lo alto del cerro y con un mirador) y La Soledad (Que posee gran veneración en el pueblo)

Otro gran atractivo cultural lo representan sus 4 Molinos de viento (Dos de ellos restaurados) y por supuesto el Castillo de Las Guadalerzas cuya conectrucción finalizo en 1178, actualmente se encuentra en ruinas, pero desde la Asociación Cultural Bracea a la que pertenezco junto a otros muchos vecinos estamos luchando para que se rehabilite, el castillo está situado en una finca privada y está cerrado al público pero el camino de acceso es vecinal con lo cual se podrá disfrutar desde fuera siendo siempre respetuosos y sin salirnos del camino.

En la parte natural es muy destacable la Sierra de Los Yébenes, cuya parte mas interesante se puede disfrutar realizando la ruta de senderismo "Riscos de Los Yébenes" que esta perfectamente señalizada y suponen 15 Km pero son muy sencillos de recorrer, incluso aptos para niños... dicha ruta nos permite ver la vegetación y fauna típicas de la zona, pero también visitar los Molinos de viento, los restos arqueológicos del Montón de Trigo o disfrutar de unas vistas espectaculares de las dos vertientes de la sierra ya que en algunas zonas la senda va por la cuerda de la sierra.

En la parte natural también destaca La Boca del Congosto o Valle de las Guadalerzas por donde corre el Río Bracea y que se puede visitar a través del área recreativa El Rinconcillo (Que esta medio abandonada por parte de la Junta) también existe otro acceso junto a las vías del Ave por un camino publico que recorre una pequeña parte del valle y que desemboca en el río...

Mapa de Google, señalizado para visitar la Boca del Congosto

En Gastronomía destaca la comida derivada de la caza, como en Ciervo en Salsa o el Jabalí, pero también la Perdiz o la Codorniz que se pueden disfrutar en los numerosos bares y restaurantes del municipio. Para el Ciervo en Salsa es muy recomendable visitar el Bar la Cochera, que esta céntrico junto al Ayuntamiento y las dos iglesias parroquiales